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疾病库变形杆菌食物中毒

变形杆菌食物中毒

发病部位：腹部全身

疾病自测：暂无数据

什么是变形杆菌食物中毒

　　变形杆菌食物中毒是由于进食被变形杆菌污染的食物导致的中毒。一般分为胃肠炎或过敏反应两种表现。

变形杆菌食物中毒的病因更多

　　变形杆菌是革兰氏阴性杆菌，据生化反应不同可分普通变形杆菌、奇异变形杆菌、粘液变形杆菌和潘氏变形杆菌。大量变形杆菌在人体内生长繁殖，并产生肠毒素，引致食物中毒。

变形杆菌食物中毒的症状更多

　　据进食可疑食物、共食者集体发病和临床表现等可作出初步诊断。粪便培养可检得变形杆菌。血清凝集抗体有助于诊断。

变形杆菌食物中毒的检查更多

由中毒食品和患者吐泻物中检出占优势、且生化及血清学型别相同的变形杆菌。　　　　取患者急性期和恢复期(中毒后12～15d)的血清，用分离的菌株做血清凝集效价测定，恢复期　　滴度高于急性期滴度四倍，即有诊...

变形杆菌食物中毒的预防更多

　　预防工作的重点在于加强食品管理，注意饮食卫生。

变形杆菌食物中毒的治疗更多

一般不必服抗生素，仅需补液、解症等对症处理。重者患者可给氯霉素、诺氟沙星等抗菌药物。　　药物治疗：1.胃肠炎型，给予有效的抗生素治疗，如庆大霉素、氯霉素、四环素等药物。2.过敏型，给予抗组织胺药物治疗...

变形杆菌食物中毒的鉴别更多

　　据进食可疑食物、共食者集体发病和临床表现等可作出初步诊断。粪便培养可检得变形杆菌。血清凝集抗体有助于诊断。

变形杆菌食物中毒的并发症更多

　　可出现严重脱水和酸中毒，甚至休克、心衰等严重并发症。

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